Горение — процесс взаимодействия топлива с окислителем, в результате которого выделяется тепло, иногда свет.
Окислителем при сжигани топлива в основном выступает кислород воздуха. Чтобы происходил интенсивный процесс окисления, необходимо обеспечить тесный контакт между молекулами воздуха — окислителя и молекулами топлива.
В зависимости от вида топлива и его агрегатного состояния процесс горения может меняться, но в основном он состоит из следующих стадий:
- смешение топлива с воздухом;
- воспламенение топлива;
- горение топлива.
В процессе образуется пламя, в котором протекает реакция горения. При сжигании газообразного, жидкого и твердого топлива используется факельное горение.
Факел — частный случай пламени, в котором топливо и воздух поступают в рабочее пространство печи. При этом струи топлива и воздуха постепенно смешиваются друг с другом.
Различают гомогенное и гетерогенное горение:
- Гомогенное — теплообмен и массообмен происходят между телами, находящимися в одинаковом агрегатном состоянии. Характерно для газообразного топлива.
- Гетерогенное — когда теплообмен и массообмен происходят между телами, находящимися в различном агрегатном состоянии. Характерно для жидкого и частично для твердого топлива.
Различают также полное и неполное горение:
- Полное — продукты горения не содержат каких-либо горючих компонентов, но содержат сильнейшие окислители, влияющие на окисление и обезуглераживание (пары влаги).
- Неполное — сжигание происходит с последующим удалением окислителей из продуктов горения.